Asperges eten helpt tegen kanker

De oud-directeur van aspergebedrijf Teboza vertelt in een interview, dat vrijdag verschijnt in Groenten & Fruit Magazine, dat hij bezig is met het opzetten van een onderzoekscentrum voor onderzoek naar de kankerwerende effecten van het eten van asperge. Midden 2011 moeten er voldoende onderzoekspartners en investeerders zijn om met de realisatie daarvan van start te gaan.

Teeuwen lijdt zelf sinds 2005 aan de Ziekte van Kahler, een vorm van bloedkanker. Sinds hij een pond asperges per dag eet heeft hij de ziekte onder controle. Een half jaar nadat hij met het dieet begon, werd zijn bloed gecontroleerd. “De arts belde mij voor de uitslag. Hij was met stomheid geslagen: mijn bloed zag er beter uit dan toen ik voor de eerste keer bij hem kwam, de cruciale bloedwaarden waren fors gedaald. En dat bleek nooit voor te komen bij de Ziekte van Kahler. Mijn dokter dacht dat de gunstige resultaten te maken hadden met mijn nieuwe, minder stressvolle leefstijl. Dat ik elke dag asperges at, heb ik hem niet verteld; omdat ik zelf aspergeteler was zou hij mij toch niet geloven.”

Go no go


Voor het vinden van partners voor de bouw van het onderzoekscentrum en het doen van onderzoek heeft Teeuwen ‘innovatie-aanjager’ KnowHouse in de arm genomen, in de persoon van Rinus van de Waart. “Onze rol ligt vooral in het bij elkaar brengen van partijen”, legt Van de Waart uit. “Op korte termijn hoop ik van start te kunnen gaan met het benaderen en enthousiasmeren van mogelijke partners. Op dit moment zitten we nog in de oriënterende fase.” 
Van de Waart benadrukt dat partners gedurende een langere periode moeten willen investeren in het centrum. Die partners moeten zich in principe binnen een half jaar aandienen: medio 2011 is er een ‘go’ of ‘no-go’. “De ervaring leert dat het anders een zeer moeizaam traject gaat worden. Er zit dus behoorlijk wat druk op de ketel.”